Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Semarang menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Ambil 1/2 kg ayam (sy bagian sayap dan tulangan ayam)
- Gunakan 1/4 bonggol kubis/ kol, iris halus, cuci bersih, rebus sebentar
- Sediakan 1 bungkus bihun, rebus sampai matang bersama 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Segenggam kecambah, cuci bersih, rebus sebentar
- Siapkan 1 batang daun seledri, iris halus
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, iris
- Sediakan 3 sdm kecap manis ABC
- Sediakan 1 sdm garam dan penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Sambal :
- Sediakan 10 buah cabe rawit, haluskan
Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas. Seporsi Soto Ayam Pak Man (c) Intan Deviana/Travelingyuk. Soal kelezatan, Soto Ayam Pak Man tak perlu disangsikan lagi. Lokasi soto ayam Bu Nik berada di Jalan Batan Selatan, Thamrin, Pekunden, Semarang, Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang:
- Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan air yang baru.
- Sisakan tulangan ayam bersama kuah kaldu soto. Sayapnya digoreng dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Tambah Laos, sereh, daun jeruk, daun salam, garam.
- Bumbu yang sudah ditumis dimasukan ke dalam kuah kaldu, koreksi rasa.
- Masukan bihun, kol, kecambah. Tambahkan tulangan ayam dan sayap goreng. Siram kuah sotonya. Taburkan bawang goreng
- Tambahkan kecap manis. Siap sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan irisan daun seledri.
Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental. Isian seporsi soto terdapat tauge, daun seledri, suwiran ayam potong, dan bawang goreng yang melimpah. Soto Ayam Pak No Soto Ayam Pak No, via Instagram/kakilimasemarang. Ada juga soto khas Semarang di Soto Ayam Pak No. Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
