Kamu lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung menggunakan 16 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung:
- Gunakan 10 potong ayam
- Sediakan 5 siung baput
- Siapkan 8 siung bamer
- Ambil 1 ruas kunir
- Siapkan 1/2 ruas laos
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan bawang pre
- Siapkan bawang putih goreng
- Ambil serai
- Siapkan minyak
- Ambil garam, gula penyedap rasa
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Blender semua bumbu (baput, bamer, jahe, laos, kunir, ketumbar, jinten, merica, kemiri)
- Tumis bumbu yang sudah d blender, lalu masukkan sereh geprek dan 2 lbr daun jeruk dan tunggu sampai layu
- Didihkan air dan rebus ayam sampai setengah matang
- Setelah ayam mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci
- Tambahkan garam, gula penyedap rasa, dan tutup panci tunggu hingga 15 menit
- Setelah akan disajikan taburkan bawang putih goreng dan bawang pre
- Jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
