Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto Mie Bogor memakai 19 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Sediakan daging sapi bagian sengkel/ khas dalam (iga juga bisa)
- Gunakan bawang putih, iris
- Gunakan bawang merah, iris
- Siapkan daun salam
- Siapkan sereh
- Gunakan daun jeruk purut
- Sediakan kunyit bubuk
- Gunakan cabe merah, ulek
- Siapkan pelengkap:
- Gunakan Mie kuning
- Siapkan Bihun
- Sediakan Kol, iris tipis
- Siapkan Daun bawang, iris tipis
- Siapkan Saledri, iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Karoket (saya tidak pakai)
- Gunakan Tomat
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Emping
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus daging + garam sampai empuk menggunakan api kecil (jika rebus menggunakan api besar, daging cenderung menjadi keras)
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai ulek sampai harum.. masukan daun salam, serah, daun jeruk, kunyit.. setelah harum masukan ke dalam kuah daging… Sisihkan
- Rebus mie dan bihun sampai kembang sempurna… Juga rebus kol sebentar agar layu.. sisihkan
- Tata mie, bihun, kol, tomat iris (karoket) dalam mangkuk.. kemudian tuang kuah soto.. taburi daun bawang, saledri, bawang goreng, lada bubuk dan emping…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
