Soto ayam betawi
Soto ayam betawi

Bunda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam betawi menggunakan 18 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam betawi:
  1. Gunakan 1/2 ekor Ayam
  2. Gunakan 3 butir telur ayam
  3. Gunakan 1 santan kara
  4. Siapkan 1 bungkus soun
  5. Siapkan 4 buah kentang
  6. Gunakan kol
  7. Sediakan daun bawang
  8. Gunakan tomat
  9. Siapkan jeruk nipis
  10. Gunakan Bumbunya
  11. Ambil 3 Baput
  12. Gunakan 5 Bamer
  13. Siapkan 1 ruas kunyit
  14. Ambil setegah ruas jahe
  15. Ambil 2 kemiri
  16. Sediakan 1 bungkus lada bubuk
  17. Siapkan salam, sereh, daun jeruk
  18. Gunakan salam, sereh, daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam betawi:
  1. Cuci bersih ayam lalu direbus sebentar, setelah iitu buang air tiriskan… ulek bumbu halus lalu tumis sampai wangi, tambahin daun salam, sereh geprek, sm daun jeruknya
  2. Setelah si bumbu ditumis sampai wangi, tinggal tambah air sama santennya, trus cemplungin si ayam, rebuz sampai mendidih…
  3. Buat pelengkapnYa, kol, soun direbus… klo kentang digoreng, ayam digoreng, telur direbus, udah jadi tinggal disusun tuang kuah kasih peresan jeruk, jadi deh

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam betawi yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!