Kamu sedang butuh ide resep soto ayam betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi kuah santan susu yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto ayam betawi kuah santan susu memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam betawi kuah santan susu:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
- Ambil 1 sachet santan kara
- Siapkan 1 sachet skm (me: frisian flag)
- Ambil 🌷Bahan halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah kunyit uk besar
- Ambil 1/2 buah potong jahe
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan sedikit Mecin
- Gunakan Minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 🌷Bahan pelengkap
- Gunakan 2 buah kentang potong kecil
- Sediakan 1 buah tomat uk besar potong
- Sediakan 5 batang daun bawang iris
- Ambil Jeruk limau (aku pake cuma 2 buah)
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sambal
- Sediakan Emping (aku skip kebetulan ga ada stok)
Benar sekali, Kamu bisa menggunakan susu murni untuk kuah sotonya. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri da kunyit. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping Aduk kembali.
Langkah-langkah membuat Soto ayam betawi kuah santan susu:
- Cuci bersih ayam sampe bersih. Sisihkan di wadah terpisah
- Siapkan bahan2 yg dihaluskan. Ulek smua bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe sampe halus. Tambahkan sereh dan daun salamnya.
- Panaskan minyak di wajan,, lalu tumis smua bahan halus tambahkan air..Masukkan ayam ke dlm tumisan tsb, masak ayam sampe lunak. Setelah matang angkat ayam pisahkan di wadaah terpisah.
- Utk kuah sotonya sndri aku masih pake kuah ayam yg tadi udh di tumis ya. Lalu aku masukkan santan dan susunya. Aduk2 rata agar kuah santan dan susunya tdk pecahh. Tambahkan garam, gula, mecin dan tes rasa. Masak sampe mendidih lalu angkat
- Di wajan terpisah aku goreng ayamnya sebentar sampe sedikit coklat. Angkat dan suir2 ayamnya. Kentang yg sudah di potong td di goreng jg ya
- Utk penyajiannya.. Ambil mangkok lalu masukkan ayam, kentang, tomat dan daun bawangnya. Siram kuah sotonya dan tambahkan pula jeruk limaunya. Utk taburan bisa pake bawang goreng dan emping. Tp kbtulan aku abis jd ga pake.. Bisa jg di tambah sambel dan kecapnya ya. Itu sesuai seleraa aja…
- Ini enakk bgt di makan pas makan siang bgni, pas lg cuaca mendung manja. Bisa nambah nasi pokoknya endolitaa pisann. Yukk di cobain resepnya.. Bnrn simpelll bgt yaa….
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Berikut resep soto betawi yang nikmat Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap pada kuah sotonya. Berbeda dengan soto ayam kuah bening. Apabila Moslem Fellas bosan dengan santapan soto ayam dengan kuah bening, mungkin saatnya kamu mencoba resep soto ayam santan khas betawi ini. Paling sukaa bikin soto betawi simple ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi kuah santan susu yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
