Anda lagi butuh inspirasi resep soto ayam/ceker plus kentang crispy yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam/ceker plus kentang crispy yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam/ceker plus kentang crispy, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam/ceker plus kentang crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam/ceker plus kentang crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy pakai 19 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy:
- Gunakan Bumbu Kuah Soto
- Ambil 3 rimpang kunyit ukuran 5 cm; haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah; haluskan
- Ambil 6 siung bawang putih; haluskan
- Gunakan 4 butir kemiri; haluskan
- Ambil 5 cm jahe; digeprek
- Siapkan 5 cm lengkuas/laos; digeprek
- Gunakan 3 batang sereh; digeprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa/garam/bubuk kaldu
- Sediakan 1/2 kg ayam; potong sesuai sera
- Gunakan Secukupnya ceker (optional)
- Sediakan 2 umbi kentang; iris tipis
- Gunakan 1 ons tauge
- Siapkan 100 gram sohun
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy:
- Tumis bumbu kuah soto sampai harum.
- Tambahkan air dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.
- Mengolah ayam: ungkep potongan ayam, tiriskan dan goreng jangan terlalu kering, sisihkan. - Mengolah kentang: goreng irisan kentang sampai benar-benar kering. - Mengolah sohun: siram menggunakan air panas, sisihkan. - Mengolah tauge: cuci dengan air bersih, sisihkan. - - (Ini ada telor dadar nyempil sedikit, hehehe request anak lanang pengen pake telor dadar😅)
- Soto ayam siap disantap😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam/ceker plus kentang crispy yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
