Sobat sedang perlu ide resep soto ayam santan kuning simple yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan kuning simple yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Tadinya sih niatnya mau bikin soto Lamongan, tapi. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan kuning simple, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan kuning simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam santan kuning simple yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Soto ayam santan kuning simple menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan kuning simple:
- Gunakan 1/4 ayam suir
- Sediakan 1 santan karra
- Ambil 2 telur rebus
- Sediakan Air
- Sediakan Bihun secukupnya (untuk tambahan)
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Ambil 2 Buah kentang yg sudah digoreng
- Sediakan Jahe geprek
- Sediakan Sereh geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 5 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 sdt merica
Soto ayam menjadi menu andalah pedagang kaki lima. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan kuning simple:
- Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkoas, sereh
- Lalu masak air hingga mendidih, Masukan bumbu halus kedalam air yg sudah mendidih
- Masukan santan kara, aduk aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam (garamnya jgn terlalu byk krna santan sudah terasa asin) beri sdkit gula, tmbahkan penyedap rasa.
- Masak selama 10-15mnt, beri daun bawang /bawang goreng, lalu hidangkan bersama telur, kentang dan bihun.
- Selamat mencoba
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan kuning simple yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
