Soto ayam betawi kuah santan susu
Soto ayam betawi kuah santan susu

Kamu lagi perlu ide resep soto ayam betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi kuah santan susu yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan susu, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto ayam betawi kuah santan susu menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam betawi kuah santan susu:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
  2. Siapkan 1 sachet santan kara
  3. Gunakan 1 sachet skm (me: frisian flag)
  4. Sediakan 🌷Bahan halus
  5. Gunakan 5 siung bawang merah
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 3 buah kemiri
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar
  9. Gunakan 1 buah kunyit uk besar
  10. Gunakan 1/2 buah potong jahe
  11. Siapkan 2 helai daun salam
  12. Gunakan 1 buah sereh geprek
  13. Sediakan secukupnya Garam
  14. Sediakan secukupnya Gula
  15. Sediakan sedikit Mecin
  16. Ambil Minyak utk menumis
  17. Siapkan secukupnya Air
  18. Ambil 🌷Bahan pelengkap
  19. Siapkan 2 buah kentang potong kecil
  20. Ambil 1 buah tomat uk besar potong
  21. Gunakan 5 batang daun bawang iris
  22. Gunakan Jeruk limau (aku pake cuma 2 buah)
  23. Siapkan Kecap manis
  24. Gunakan Sambal
  25. Ambil Emping (aku skip kebetulan ga ada stok)

Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Susu enak lainnya. Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal.

Cara membuat Soto ayam betawi kuah santan susu:
  1. Cuci bersih ayam sampe bersih. Sisihkan di wadah terpisah
  2. Siapkan bahan2 yg dihaluskan. Ulek smua bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe sampe halus. Tambahkan sereh dan daun salamnya.
  3. Panaskan minyak di wajan,, lalu tumis smua bahan halus tambahkan air..Masukkan ayam ke dlm tumisan tsb, masak ayam sampe lunak. Setelah matang angkat ayam pisahkan di wadaah terpisah.
  4. Utk kuah sotonya sndri aku masih pake kuah ayam yg tadi udh di tumis ya. Lalu aku masukkan santan dan susunya. Aduk2 rata agar kuah santan dan susunya tdk pecahh. Tambahkan garam, gula, mecin dan tes rasa. Masak sampe mendidih lalu angkat
  5. Di wajan terpisah aku goreng ayamnya sebentar sampe sedikit coklat. Angkat dan suir2 ayamnya. Kentang yg sudah di potong td di goreng jg ya
  6. Utk penyajiannya.. Ambil mangkok lalu masukkan ayam, kentang, tomat dan daun bawangnya. Siram kuah sotonya dan tambahkan pula jeruk limaunya. Utk taburan bisa pake bawang goreng dan emping. Tp kbtulan aku abis jd ga pake.. Bisa jg di tambah sambel dan kecapnya ya. Itu sesuai seleraa aja…
  7. Ini enakk bgt di makan pas makan siang bgni, pas lg cuaca mendung manja. Bisa nambah nasi pokoknya endolitaa pisann. Yukk di cobain resepnya.. Bnrn simpelll bgt yaa….

Soto ayam betawi kuah santan susu. Mau ikutan kontes menu serba masakan susu,, drpd bingung mending masak ini aja ☺ simple. Ennakk di mkn pas lg musim ujan bgni. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam betawi kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!