Anda lagi membutuhkan ide resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan sangat kental seperti kuah masakan opor ayam atau ayam Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto Ayam Santan kuning menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 lembar daun bawang
- Sediakan 1 lembar daun seledri
- Gunakan 1 bks soun (Rebus dan tiriskan)
- Ambil 2 buah kentang (potong dadu dan goreng)
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Ambil 1 butir kelapa (buat santan kental)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun sereh
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya gula putih
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 buah ketumbar
- Ambil secukupnya merica bubuk
Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan kuning:
- Panaskan minyak, goreng ayam yg sdh di cuci bersih dan direbus kemudian di suir2 setengah matang.
- Tumis bumbu halus dan setelah harum tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. tambahkan air dan masukan garam, gula, penyedap rasa kemudian tester rasa
- Setelah itu tambahkan santan,aduk sampai merata dan matang.
- Siapkan mangkuk sajikan rebusan soun, kentang goreng, irisan daun bawang dan seledri serta tomat yg dipotonh dadu. jangan lupa bubuhkan ayam suir dan bawang goreng.
- Kemudoan siram dengan kuah soto, lebih enak dilengkapi dg taburan emping melinjo. 😉👌
Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Anda yang baru belajar memasak tentu tetap bisa membuat menu yang satu ini Berbincang tentang cara membuat menu soto ayam santan, ada beberapa langkah pembuatan yang harus dilakukan. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl. Pastikan anda mencarinya di web IndoTopInfo.com, karena anda bisa menemukan resep soto ayam kuah santan dan juga cara membuat soto ayam santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan kuning yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
