Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam kuah santan khas jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah santan khas jawa yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto menjadi berbeda tiap daerah. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti. Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia dengan rasa gurihnya yang khas.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan khas jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan khas jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah santan khas jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Soto ayam kuah santan khas jawa pakai 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah santan khas jawa:
- Sediakan Bahan 1 :
- Ambil 1 ekor ayam potong 2 / 4 (sesuai selera) rebus lalu suwir"
- Gunakan Bahan 2 :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 batang daun bawang
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 4 butir kembang lawang / pekak
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan Bahan 3 :
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/4 pala
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 batang serei (dipotong-potong)
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan Bahan tambahan :
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa (saya pakai masako)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan Sohun (rendam air dingin supaya lemes ya bun)
- Gunakan Wortel (potong memanjang lalu campur dgn sohun)
- Ambil Kubis
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Telur
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kerupuk
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung Namun dari soal rasa kuah soto dan kekentalan soto ayam akan lebih mantap dengan ayam kampung karena limpahan kaldunya yang cukup banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan khas jawa:
- Blender semua bahan yg dihaluskan
- Tuang minyak secukupnya.. Gongsong/tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai wangi, lalu masukkan daun salam, 2 batang daun bawang dipotong potong, cengkeh, kapulaga, kembang lawang/pekak dan kayu manis.. Gongsong terus sampai tdk terlihat minyak dan wangi, lalu matikan
- Panaskan santan, masukkan bumbu halus yg sdh digongsong/tumis td, tambahkan 2 batang daun bawang dipotong"yg masih tersisa, gula, garam, penyedap rasa sambil terus diaduk supaya santan tdk pecah sampai benar" mendidih (Kalau saya tulang dari ayam yg disuwir td saya masukkan disantan biar lbh sedap) kalau sdh benar" mendidih tes rasa lalu matikan kompor
- Taaraaaa soto ayam kuah santan sudah jd.. Bagi yg suka jgn lupa tambahkan juga jeruk nipis, kecap dan jgn sampai ketinggalan sambal hati.. Siap dimakan bund tp jgn lupa berdoa yaa sebelum makan.. Hehehe 😁 selamat mencoba 😍
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah kental. Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Sebagai isian, ada perkedel kentang, kentang goreng, dan telur Sesuai namanya, soto ini berasal dari Kudus, Jawa Tengah. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan khas jawa yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
