Bunda lagi butuh inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hampir setiap kota mempunyai soto khas masing-masing. Indonesia memang kaya akan kulinernya dari soto aja ada berbagai macam soto. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam medan yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan pakai 23 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 1/2 liter santan kental
- Gunakan 1 liter santan encer
- Ambil 5 lembar daun jeruk (tulang daunnya dibuang ya)
- Siapkan 5 kapulaga
- Ambil 3 bunga lawang
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek/memarkan)
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Sediakan Bumbu untuk dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar (disangrai dulu yes)
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan sesuai selera Kol mentah dirajang halus
- Gunakan Sambal rawit
- Siapkan Sebenarnya ditambah tauge bisa sih tapi pas nyobain kemarin ga dapat tauge. Klo ada taugenya cukup diseduh air panas ya
- Sediakan Kerupuk udang
- Gunakan Jeruk nipis, seledri dan daun bawang diiris/rajang
- Ambil Irisan kentang goreng
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Rasa khas dari soto ini dapat menjadikan siapa saja ketagihan. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Cara membuat Soto Ayam Medan:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawanh dan kapulaga. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam yang sudah dipotong2, aduk hingga berubah warna. Tuang santan encer, berikan bumbu garam dan gula (jangan terasa manis ya hanya gurih) lanjut masak hingga empuk. Sisihkan.
- Masukkan santan kental, aduk jangan sampai pecah dan tes rasa.
- Ayam yang sudah disisihkan tadi digoreng sampai kecoklatan, angkat dan suwir kasar
- Penyajian: susun didalam mangkok kol mentah, tauge, ayam goreng suwir dan kentang goreng. Siram kuah keatasnya kemudian beri bawang goreng, seledri, daun bawang, cabe rawit dan kucuran jeruk nipis…😋
Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
