Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam medan yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam medan menggunakan 30 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam medan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam,belah 2
- Siapkan 300 gram paru
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 batang serai,memarkan
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil 400 ml santan kental
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Ambil Tauge,rebus sebentar
- Gunakan Seledri,potong kasar
- Gunakan Perkedel
- Siapkan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Irisan jeruk nipis
Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang.
Langkah-langkah membuat Soto ayam medan:
- Bersihkan ayam dan paru,beri sedikit garam.diamkan sebentar.
- Tumis dengan minyak bumbu halus,daun jeruk,daun salam,kayu manis dan serai sampai matang dan berwarna kekuningan.
- Beri air,lalu masukkan ayam dan rebus sampai empuk.angkat ayam dan tiriskan.
- Kecilkan api lalu masukkan santan,kecap manis dan garam.tes rasa,aduk sampai mendidih.
- Lanjutkan dengan menggoreng ayam tadi beserta paru.setelah dingin,suir2 ayam.
- Tata di mangkok,suiran ayam,paru,tauge,perkedel dan telur rebus lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng.kucuri dengan jeruk nipis sesaat mau dihidangkan.
- Selamat mencoba😊
Rebus santan kental sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Goreng ayam yang disisihkan tadi hingga kering dan kemudian suwir-suwir. Soto ayam hampir sama bila kita jumpai yang ada di pulau jawa, yaitu kuning ber santan. Inilah hal yang perlu Anda persiapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
