Soto Ayam Medan
Soto Ayam Medan

Sobat lagi perlu ide resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Soto Ayam Medan pakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Sediakan 1.000 ml air
  3. Siapkan 500 ml santan kental
  4. Gunakan 3 sdt garam
  5. Sediakan 1 sdt gula
  6. Sediakan 🥣 bumbu utuh :
  7. Sediakan 4 lembar daun salam
  8. Ambil 5 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 4 batang sere, geprek
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
  11. Gunakan 3 butir kapulaga
  12. Gunakan 2 bunga lawang
  13. Ambil 🧄: bumbu halus
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
  15. Siapkan 5 butir kemiri
  16. Siapkan 1/2 sdt merica
  17. Gunakan 10 bawang merah
  18. Siapkan 5 siung bawang putih
  19. Sediakan 2 ruas kunyit, bakar
  20. Sediakan 2 ruas jahe
  21. Gunakan 1/4 sdt jinten
  22. Siapkan 🥗pelengkap :
  23. Sediakan Sambal rawit
  24. Ambil Emping
  25. Gunakan Kol, iris tipis
  26. Ambil Soon, rebus
  27. Gunakan Bawang merah goreng
  28. Siapkan Seledri
  29. Ambil Jeruk nipis

Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang.

Cara membuat Soto Ayam Medan:
  1. Siapkan bumbu dan haluskan.
  2. Tumis bumbu hingga harum dan berubah warna.
  3. Masukkan ayam, hingga ayam berubah warna.
  4. Masukkan kedalam panci isi air yang sudah mendidih. Tambahkan garam dan gula. Masak sampai ayam empuk.
  5. Angkat ayam, buat suwiran.
  6. Masukkan santan, aduk sesekali hingga mendidih dan tes rasa.
  7. Soto ayam Medan siap disajikan. Nasinya bisa dicampur atau dipisah.

Rebus santan kental sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Goreng ayam yang disisihkan tadi hingga kering dan kemudian suwir-suwir. Soto ayam hampir sama bila kita jumpai yang ada di pulau jawa, yaitu kuning ber santan. Inilah hal yang perlu Anda persiapkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!