Sobat lagi perlu ide resep soto kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan. Ramai dan Ngantri Banget Mau Makan di Soto Kuning Pak Yusup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto Kuning menggunakan 21 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 pack santan kara
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Soun yg di rendam air panas
- Sediakan secukupnya Touge dan kol
- Sediakan Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel rawit
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk emping (saya kentang yg di iris tipis laly di goreng)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Soto Yang di Haluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan Gula
- Gunakan Merica
- Ambil Garam
- Sediakan Sedikit ketumbar bubuk
Kehadirannya mampu megobati rasa rindu para pecinta soto. Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl. Bahan Pedagang soto kuning yang paling populer di Jalan Suryakencana memang soto Pak Yusup, tapi ternyata di sepanjang jalan ini banyak juga soto kuning yang tak kalah mantap. Berikut bahan dan proses pembuatannya secara lengkap : Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning:
- Siapkan 2 lmbr daun salam 3 lembar daun jeruk 1buah sereh 1cm jahe dan air untuk merebus ayam sampai matang dan empuk
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai matang dan harum,lalu masukan bumbu kerebusan ayam tadi.Masak ayam sampai berwarna kuning dan masukan santan kental kemudian aduk aduk agar santan tidak pecah dan koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam tapi jangan terlalu banyak soal nya td di bumbu halus sudah di berikan garam,gula dan merica.Setah matang matika. Dan sisihkan.
- Penyajian akhir siapkan mangkuk saji kemudian susun soun,kol,touge,ayam suir,tomat,bawang goreng,daun bawang kemuadian siram dengan kuah soto dan sambel rawit dan kerupuk emping/kentang goreng tipis.
SOTO now serving the world market for Shinfuji Burner of Japan. Dedicated to generating and integrating the "Blue Flame" in every flaming. Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto kuning Bogor ini dapat di konsumsi untuk semua umur , kuahnya. Resep soto Ayam Kuning Mudah dan Praktis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
