Kamu lagi perlu inspirasi resep soto kuning bogor ala ala yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor ala ala yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Lokasi berjualannya di antara hotel Royal dan kantor KPPN Bogor. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor ala ala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kuning bogor ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning bogor ala ala yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto kuning bogor ala ala pakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto kuning bogor ala ala:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 2 bks santan kara kecil
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya daun seledri
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan Batang serai
- Ambil Daun salam
- Siapkan 1/2 ruas lengkoas
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Soto Kuning Pak Yusup ini mengusung konsep sederhana ala kaki lima dengan gerobaknya. Di pagi sampai siang, lokasi ini ditempato Soto Bongkok yang tak kalah. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto Kuning Pak Yusup sudah jadi salah satu pemain handal soto kuning khas Bogor ini.
Langkah-langkah membuat Soto kuning bogor ala ala:
- Didihkan air, rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu. Setelah matang suwir daging ayam.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan bumbu ke air kaldu, masak sampai mendidih. Masukkan santan, aduk sampai rata, masak dengan api kecil sampai mendidih kembali.
- Masukkan bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa. Jika dirasa kuah kurang banyak boleh ditambahkan air lagi, beri bumbu lagi.
Walaupun dijajakan di atas gerobak sederhana, namun rasanya Kamu bisa temukan Soto Kuning Pak Yusup ini di Jl Suryakencana, Bogor Tengah. Kuliner ini sudah sering saya dengar sebagai kuliner khas Berbeda dengan sokun Pak Yusup, Soto Kuning Pak M Yusuf ini mengambil bentuk restoran. Resto nya cukup luas dengan meja-meja panjang yang. Lumpia basah khas Bogor ini berbeda dengan lumpia ala Semarang. Cari produk Benih Bibit Tanaman lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kuning bogor ala ala yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
