Sobat sedang butuh inspirasi resep soto mie santan kuning / soto medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie santan kuning / soto medan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie santan kuning / soto medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie santan kuning / soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie santan kuning / soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan pakai 28 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan:
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil 1 liter santan (tidak terlalu encer/kental)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bunga lawang dkk
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupnya Ayam goreng disuir²
- Sediakan Secukupnya Tauge
- Gunakan Tahu goreng (potong dadu)
- Ambil Mie hun diseduh air panas
- Sediakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Daun pre-sop (iris²)
- Gunakan Tomat (iris²)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kentang (potong dadu lalu digoreng)
- Sediakan Kerupuk merah putih yang sudah digoreng
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat Tuang santan kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Soto Kuning & Bening Pak Dayat. Indonesia merupakan negara yang kaya akan kuliner.
Cara membuat Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan:
- Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, bunga lawang dkk
- Tuang tumisan bumbu ke dalam santan. Masak di atas api sedang hingga mendidih. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukan gula pasir dan garam. Tes rasa
- Susun dalam wadah (mie hun, tauge, tahu goreng, kentang goreng dan ayam suwir). Siramkan kuah soto di atasnya, kemudian beri taburan daun pre-sop, bawang goreng dan kerupuk merah putih dan tomat iris. Saya pakai kentang goreng karena tidak sempat membuat perkedel hehehehee
- Sajikan dengan sambal hijau/merah dan potongan jeruk nipis. Segeerrr guriihhh. Selamat mencoba moms👌
Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan. Soto mie Bogor terdiri dari mie basah dengan kuah kaldu bening. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan. Biar lebih nikmat, tambahkan kecap dan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie santan kuning / soto medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
