Anda lagi membutuhkan ide resep soto ayam tahu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam tahu santan yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam tahu santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam tahu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam tahu santan yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto ayam tahu santan menggunakan 18 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam tahu santan:
- Ambil 1/2 kilo dada ayam
- Ambil 10 tahu kuning
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan iris Bahan
- Gunakan Daun bawang secukup nya
- Gunakan Seledri secukup nya
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan Bahan halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 bungkus lada ku
- Siapkan 2 bungkus masako
- Gunakan 1/4 sdt pecin
- Sediakan 1 sdt garam
Resep soto ayam santan ini gurih sekali, cocok disantap saat musim hujan. Ada juga yang menambahkan santan untuk menambah rasa gurih pada soto. Tumis bumbu soto yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam tahu santan:
- Rebus ayam sampai matang,, lalu angkat ayam. Goreng ayam dan tahu dulu lalu suir ayam
- Ulek semua bumbu halus lalu tumis
- Rebus santan dengan air kaldu ayam sampai mendidih masukan bumbu yg sudah d tumis dan daun salam, garam, pecin dan masako
- Masukan ayam tahu dan bumbu iris dan bawang goreng
- Soto siap d sajikan dengan kerupuk
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Dari berbagai jenis soto di atas, ada soto yang memakai santan, dan ada yang tidak memakai santan. Ayam separuh Tahu Santan Bawang putih dan merah Lombok keriting Air,garam,micin,penyedap rasa dan gula Ikuti sesuai. Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam tahu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
