Sobat lagi membutuhkan ide resep soto santan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto santan kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu kuning. Jadi saya pun beberapa hari yang lalu nyoba bikin soto kuah kuning tapi yang gak pake santan.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto santan kuah kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto santan kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto santan kuah kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto santan kuah kuning menggunakan 24 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto santan kuah kuning:
- Sediakan 1/4 ayam kampung
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 st jinten
- Sediakan 1/2 st ketumbar
- Ambil 2 butir jengkeh
- Siapkan 1/2 st lada bubuk
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Sedikit gula jawa (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 bungkus santan instant (saya pakai santan kara)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas serai
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Kentang (potong korek api & goreng)
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 bungkus so'un (siram dg air panas)
- Siapkan Taoge
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang & seledri (iris tipis)
- Sediakan Telor rebus
Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan sangat kental seperti kuah masakan opor ayam atau ayam Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak. Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah.
Cara membuat Soto santan kuah kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe,lada,kemiri,kunyit,.. setelah halus tumis dan tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai..kemudian tuangi air dan daging ayam kemudian santan instant tunggu sampai mendidih.angkat
- Siapkan bahan2 pelengkap
- Tata bahan pelengkap di mangkuk dan siram dg kuah soto santan kuning nya. Lebih nikmat beri tambahan topping emping melinjo.
- Untuk lauk pendamping goreng tempe garing
Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl. Pastikan anda mencarinya di web IndoTopInfo.com, karena anda bisa menemukan resep soto ayam kuah santan dan juga cara membuat soto ayam santan. Cara memasak soto ceker kuah santan : Panaskan minyak sayur untuk menumis. Simak juga resep ceker (kaki) ayam presto empuk. Ini resep ayam bumbu kuning tanpa santan andalan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto santan kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
