Anda sedang mencari ide resep 21. soto santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal 21. soto santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental. Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan sangat kental seperti kuah masakan opor ayam atau ayam Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 21. soto santan kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 21. soto santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 21. soto santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat 21. Soto Santan Kuning menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 21. Soto Santan Kuning:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan Bumbu di haluskan :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan pelengkap soto :
- Ambil Tauge (rebus)
- Siapkan Bihun (rebus)
- Gunakan Telur (rebus)
- Ambil Kripik kentang goreng
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal kecap (paling penting buat saya..hehe)
Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat. Resep nasi kuning gurih dan cara membuat nasi kuning komplit. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwir-suwiran ayam di dalamnya, namun varian. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah.
Langkah-langkah membuat 21. Soto Santan Kuning:
- Rebus air di dalam panci sampai mendidih. Masukkan dada ayam. Masak sampai matang. Jika sudah matang kecilkan api lalu angkat ayam dari air rebusan dan sisihkan dulu.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga harum. Jika sudah matang masukkan bumbu tumis td ke air rebusan ayam. Besarkan api aduk2 hingga bumbu rata. Masukkan santan. Tambahkan garam, lada bubuk, dan royko. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah mendidih masukkan daun seledri yg sudah di iris tipis dan matikan api.
- Suir2 atau potong2 ayam. Sisihkan. Siapkan piring saji. Tata ayam, bihun, taoge, telur rebus, kripik kentang, bawang goreng dan jeruk nipis.
- Soto santan siap di sajikan selagi panas ya.. Klo saya paling suka pakai sambal cabai iris kecap.. Trs jeruk nipisnya yg banyak biar asemmm segerrr kuahnya.. Hehe..
Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl. Pastikan anda mencarinya di web IndoTopInfo.com, karena anda bisa menemukan resep soto ayam kuah santan dan juga cara membuat soto ayam santan. Kuah berwarna kuning dan kerupuk amplang jadi highlight kalau pesan makan soto ini saat mampir ke Riau. Lagi jalan-jalan ke NTB dan bingung mau makan apa? Nih, Kamu bisa mencicipi soto Sumbawa atau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 21. soto santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
