Sobat lagi mencari inspirasi resep sup daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging kacang merah yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging kacang merah, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan sup daging kacang merah mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Bosan dengan sup biasa, saya bikin sup dari kacang merah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging kacang merah yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Sup Daging Kacang Merah menggunakan 16 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Daging Kacang Merah:
- Ambil 250 gram daging giling
- Sediakan 250 gram kacang merah
- Ambil 2 buah wortel potong melintang
- Siapkan 10 butir telur puyuh rebus
- Gunakan 3 buah sosis sapi
- Siapkan 5 buah bakso sapi dibelah 4
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 bungkus bumbu racik sop
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya pala bubuk
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm blue band margarine
Rebus bersama kacang merah dan tambahkan bumbu-bumbu dasar serta Royco Kaldu Sapi. Selebihnya, campur bersama tumisan margarin, bawang, serta seledri. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk. Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Sup Daging Kacang Merah:
- Cuci bersih semua bahan. Rebus kacang merah dan wortel yang sudah dipotong-potong di dalam 1 liter air matang, sampai setengah matang.
- Tumis bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan daging giling dan tumis sampai berwarna kecoklatan. Kemudian tuangkan ke dalam panci berisi kacang merah.
- Masukkan irisan bawang putih, bakso, sosis, telur puyuh ke dalam panci sampai semuanya matang. Lalu masukkan bumbu racik sop.
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk, pala bubuk sampai intensitas rasa yang diinginkan. Setelahnya masukkan irisan daun bawang.
- Setelah semuanya matang, tambahkan blue band margarine ke dalam sayur lalu aduk rata. Siap disajikan.
Brilio.net - Sayur sup bening bisa menjadi ide untuk memasak. Masakan berkuah satu ini memang menjadi salah satu hidangan yang kerap tersaji di meja makan. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Tapi sup senerek ini khas sekali dengan rasanya yang gurih menggugah selera. Jika penasaran seperti apa rasanya, coba resep berikut ini yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Daging Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
