Kamu sedang perlu ide resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan kuning yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan kuning mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan sangat kental seperti kuah masakan opor ayam atau ayam Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto ayam santan kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan kuning:
- Sediakan Bumbu Soto :
- Ambil 1 kg ayam cuci bersih
- Siapkan 1 btr kelapa parut + air panas (santan, sesuaikan kekentalannya)
- Gunakan 7 siung bw merah
- Gunakan 4 siung bw putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas laos (keprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (keprek)
- Siapkan 3 lbr salam
- Gunakan 2 bh serai (geprek)
- Gunakan secukupnya bubuk lada
- Ambil secukupnya kemiri
- Sediakan secukupnya penyedap rasa ayam
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan 1 bks mie telur / bihun (masak biasa)
- Ambil ayam goreng yg sdh d suir
- Siapkan secukupnya Kol
- Sediakan secukupnya tauge
- Siapkan tomat
- Siapkan daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Gunakan sambal
- Siapkan jeruk limo
Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Cara membuat Soto ayam santan kuning:
- Cuci bersih ayam, masukan kedalam panci yg sdh ada sedikit air, rebus bentar, buang air pertama, cuci kembali, buanh airnya (guna agar ayam tdk bau)
- Haluskan bumbu soto, boleh tambah sedikit jahe dn laos dr geprekan td (sedikit aja)
- Lalu rebus kembali ayam dengan sedikit air, sambil merebus, tumis bumbu soto, laos, jahe, salam dan serai yg sudh d geprek dengan minyak secukupnya, masukan semua penyedap dan lada
- Setelah rebusan ayam agak mendidih airnya masukan bumbu tumisan, tambahkan air panas sedikit demi sedikit
- Setelah bumbu soto sudh meresap kedalam ayam, angkat ayam dr rebusan, sisihkan (untuk di goreng) tinggalkan bagian tulang ayam dalam panci rebusan
- Lalu masukan santan sedikit demi sedikit smbil di aduk, (perkirakan takaran kuah soto), lalu koreksi rasa.
- (*maaf tdk bisa tampilkan foto, karena tiap masak ga pernah pegang2 hp. Heheee
- Jika ada yg kurg jelas, tanyakan aja, thx…. selamat mencoba yaaa
Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Anda yang baru belajar memasak tentu tetap bisa membuat menu yang satu ini Berbincang tentang cara membuat menu soto ayam santan, ada beberapa langkah pembuatan yang harus dilakukan. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl. Pastikan anda mencarinya di web IndoTopInfo.com, karena anda bisa menemukan resep soto ayam kuah santan dan juga cara membuat soto ayam santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
