Kamu lagi butuh inspirasi resep soto ayam kuah kuning santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning santan yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning santan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto Ayam kuah Kuning Santan memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam kuah Kuning Santan:
- Sediakan Bahan-Bahan Utama :
- Sediakan 2 fillet paha ayam tanpa kulit
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lmbar daun jeruk purut
- Ambil 4 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe (jangan buang kulitnya)
- Sediakan 5 sendok makan gula pasir
- Gunakan Bahan-Bahan yang dihaluskan:
- Ambil 1 ruas kunyit (bisa pakai 4 sendok makan kunyit bubuk)
- Sediakan 3 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 3 sendok teh jinten bubuk
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 sendok teh merica hitam (butir)
- Sediakan 3 sendok makan garam
- Gunakan 4 sendok makan santan siap pakai
- Sediakan Bahan-Bahan Pelengkap lainya (Opsional) :
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Siapkan Sambal soto
- Siapkan toge besar atau toge kecil
- Ambil bawang goreng
- Gunakan daun bawang
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam kuah Kuning Santan:
- Cuci dan siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat soto: sereh, daun jeruk purut, daun salam, fillet paha ayam, minyak goreng, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, 1 ruas jahe, garam dan gula pasir.
- Panaskan wajan dengan minyak lalu goreng paha ayam yang telah dibumbui garam, lada putih bubuk dan kunyit bubuk hingga sedikit keemas-emaskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukan semua bahan-bahan yang dihaluskan ke dalam panci berserta air rebusan, garam, jahe, kunyit bubuk gula dan santan. Rebus ayam yang sudah sedikit keemas-emasan hingga matang dan empuk.
- Jika anda suka anda bisa tambahkan : telor rebus, bawang goreng, daun bawang, jeruk nipis dan kecap manis.
Ini resep ayam bumbu kuning tanpa santan andalan keluarga. Warna kuning diperoleh secara alami dari kunyit. Rasanya juga sedap dan nikmat, cocok dimakan begitu saja, atau dipadu dengan nasi, lontong, bahkan misua. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam kuah Kuning Santan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
