Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker ala dian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker ala dian yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
The next video is starting stop. Watch Queue Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan resep masakan ayam yang satu ini.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker ala dian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker ala dian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam ceker ala dian yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Soto Ayam Ceker ala Dian menggunakan 26 jenis bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker ala Dian:
- Siapkan 5 pcs ceker
- Gunakan 1/2 bungkus bihun
- Siapkan secukupnya tauge
- Sediakan secukupnya kol
- Siapkan 1 bawang daun
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan seledri
- Sediakan kecap
- Siapkan bahan kuah
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya jahe
- Gunakan 1/2 jari kunyit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 tangkai sereh
- Sediakan air
- Ambil bumbu sajiku soto ayam
- Gunakan bahan sambel
- Ambil 20 bh cabe rawit
- Sediakan bahan ayam goreng suwir
- Ambil bumbu racik ayam goreng
- Siapkan 3 ptg ayam
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan air
Soto babat - a cow's or goat's tripe, served in yellow spicy coconut milk soup with vermicelli, potato Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Padahal ceker ayam ala dimsum seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang nikmat.
Cara membuat Soto Ayam Ceker ala Dian:
- Pertama kita buat bumbu kuah, bahan kuah semua di haluskan / ulek. bawang merah, bawang putih, lada, jahe, kunyit (kalau mau praktis bisa pakai bumbu soto ayam sajiku saja)
- Sambil menghaluskan bumbu rebus air dan ceker secukupnya kira kira untuk 3 porsi
- Setelah bumbu kuah halus, lalu di tumis
- Setelah tumisan terasa matang dan harum lalu di angkat dan tuang ke kuah (point 2)
- Sambil menunggu kuah mendidih siapkan isi soto
- Isi soto bihun, kol, toge,seledri daun bawang di bersihkan. bihun di rebus dengan air hangat supaya lembek, toge, daun bawang dan kol di cuci lalu di iris tipis
- Setelah itu rebus cabai (di panci baru atau bisa di rebus di dalam kuah soto point 5 untuk menghemat gas) untuk bahan sambel, setelah itu di ulek sampai halus
- Sambil menunggu kuah mendidih nyalakan kompor 1 lg untuk menggoreng 3 ayam potong (ini untuk ayam swir) bumbu ayam suwir. ayam di rebus / ungkep dulu pakai bumbu jadi, bumbu racik ayam goreng. setelah di ungkep lalu di goreng
- Setelah semua bahan siap lalu racik soto menjadi 1 di mangkuk. masukan bihun, kol, toge, seledri, ayam swir
- Lalu tuang / masukan kuah soto yang sudah matang ke mangkuk yang sudah di isi bahan soto lalu sajikan dengan sambal, kecap dan jeruk nipis
Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep ceker ayam ala dimsum, mulai dari tipe bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Padahal ceker ayam ala dimsum harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang nikmat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep ceker ayam ala dimsum, pertama dari tipe bahan yang digunakan, yang kedua dari pemilihan bahan yang berkualitas, sampai cara membuat dan menyajikannya. Padahal ceker ayam ala dimsum harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera. Sebenarnya ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep ceker ayam ala dimsum, pertama dari jenis bahan, lalu dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara memasak dan menghidangkannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker ala Dian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
