Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet
Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet

Kamu lagi mencari ide resep soto ayam bening - (masih) menu diet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening - (masih) menu diet yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening - (masih) menu diet, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening - (masih) menu diet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening - (masih) menu diet yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet menggunakan 15 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet:
  1. Sediakan Bumbu Halus:
  2. Gunakan 3 siung bawang merah
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Ambil 1 sdt ketumbar
  5. Ambil secukupnya Garam
  6. Sediakan Bahan Rebusan:
  7. Gunakan 70 gr ayam (potong kotak/sesuai selera aja)
  8. Siapkan 1/2 bh wortel (iris bulat)
  9. Siapkan 3 lbr baby pokcoy (potong besar)
  10. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas geprek
  11. Ambil 1/2 ruas jempol jahe
  12. Ambil 2 lbr daun jeruk (remas/sobek supaya aroma keluar)
  13. Ambil 2-3 tetes kecil cuka masak
  14. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  15. Sediakan Lada dan Kaldu ayam bubuk secukupnya (bila perlu tambah garam)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus 5menit, buang rebusan pertama dan rebus lagi (+/-250ml), masukan bumbu halus, disusul dengan wortel, masak hingga agak mendidih tambahkan lada, kaldu bubuk dan pala bubuk, aduk rata masukan cuka dan terakhir pokcoy masak sebentar sampai pokcoy berubah warna (saya ngga terlalu lama supaya masih kres2 gitu kalo dimakan), sebelum matikan kompor.. icip udah pas atau belum bila masih ada yg kurang ya bisa disesuaikan deh ditambah yg kurangnya 🙂
  2. Sajikan Soto ayam bening sayurannya dengan 4sdm makan nasi (mentung) – itu porsi saya dan mungkin tiap orang kan beda2 sesuai kebutuhan aja 🙂

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening - (masih) menu diet yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!