Soto Medan + Perkedel Kentang
Soto Medan + Perkedel Kentang

Kamu sedang memerlukan inspirasi resep soto medan + perkedel kentang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan + perkedel kentang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan + perkedel kentang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan + perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto medan + perkedel kentang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Medan + Perkedel Kentang pakai 30 bahan-bahan dan 18 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Medan + Perkedel Kentang:
  1. Gunakan Bahan Soto Medan :
  2. Gunakan 1/2 kg ayam
  3. Sediakan 2 buah kapulaga
  4. Gunakan 1/2 sdt jinten
  5. Gunakan 1 sdt merica
  6. Gunakan 2 buah bunga lawang
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 2 cm lengkuas
  9. Ambil 2 cm jahe
  10. Ambil 3 cm kunyit
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar (Sangrai)
  12. Gunakan 8 siung bawang merah
  13. Ambil 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 2 batang serai
  15. Ambil 500 Ml Santan / 1 Sachet Kara
  16. Ambil 1 Lt Air
  17. Sediakan 1/4 Bh Jeruk Nipis
  18. Gunakan secukupnya Garam & Kaldu Jamur (Totole)
  19. Sediakan Bahan Perkedel Kentang :
  20. Sediakan 5 buah kentang
  21. Siapkan 8 siung bawang merah (Goreng)
  22. Ambil 4 siung bawang putih (Haluskan)
  23. Ambil 1 butir telur ayam (Kuning aja)
  24. Siapkan secukupnya Daun Seledri / Daun Sop
  25. Gunakan secukupnya Garam, Kaldu Jamur dan Ladaku
  26. Sediakan Bahan Tambahan :
  27. Sediakan Tauge (Rebus Sebentar)
  28. Siapkan Soun / Bihun Jagung (Rendam Sebentar)
  29. Ambil Ayam Goreng (Disuwir2)
  30. Siapkan Sambel

Ada juga beberapa penjual yang menambahkan tauge dan bihun ke dalam sotonya. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang. Tapi, ada makanan yang khas Indonesia tapi diolah dari kentang, namanya perkedel kentang. "Feels crispy from the outside, and a bit soft from the inside, quite a tasty combination.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan + Perkedel Kentang:
  1. Soto Medan : Bersihkan ayam, taburkan garam secukupnya, berikan perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa menit agar garam dan perasan jeruk nipis meresap.
  2. Rebus air kurleb 500ml, masukan ayam yang telah didiamkan dengan perasan jeruk nipis + garam hingga menjadi sebuah kaldu ayam.
  3. Blender bawang merah + bawang putih + jahe + kunyit dengan ditambahi air kaldu sedikit agar bumbu dapat bercampur ketika di blender.
  4. Kemudian tumis bumbu2 yang telah di blender tadi dengan sedikit minyak dan masukan kapulaga, bunga lawang, ketumbar sangrai, jinten, serai, daun jeruk dan lengkuas.
  5. Tambahkan air 1lt & air kaldu 500ml (airnya saja, ayam ditiriskan untuk digoreng)
  6. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, Garam, Kaldu Jamur dan Ladaku secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
  7. Lalu masukan santan kental / kara dan aduk terus menerus dengan api kecil agar santan tidak pecah sehingga dapat bercampur seutuhnya.
  8. Kemudian masukan bawang goreng dan daun seledri / daun sop untuk menambah kenikmatan soto, kemudian koreksi rasa.
  9. Soto Medan siap untuk disantap 😊
  10. Perkedel Kentang : Iris tipis bawang merah untuk digoreng dan rebus bawang putih agar dapat dihaluskan.
  11. Kupas, bersihkan, lalu potong2 kentang menjadi 4 bagian.
  12. Goreng bawang merah hingga agak berwarna kuning kecoklatan.
  13. Kukus Kentang, Lalu Goreng kentang hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
  14. Masukan kentang yang sudah digoreng + bawang goreng + daun sop / daun seledri + kuning telur + bawang putih halus + garam + kaldu jamur + ladaku secukupnya ke dalam 1 wadah, lalu semua bahan tersebut dihancurkan sampai semua bahan merata.
  15. Bahan diaduk terus lalu bentuklah adonan tersebut sesuai selera, kemudian diamkan selama kurleb 1 jam di dalam kulkas, agar adonan yg dibentuk agak set.
  16. Setelah 1 jam, Panaskan minyak, masukan adonan kentang tadi ke dalam putih telur yg td sdh dipisah dengan kuningnya, lalu goreng hingga berwarna kecokletan.
  17. Perkedel Kentang siap untuk disantap 😊
  18. Bahan Tambahan : Rebus Tauge sebentar, tiriskan ; Rendam Soun / Bihun Jagung sebentar dengan air mendidih, tiriskan ; Goreng Ayam, lalu suwir2 untuk dicampurkan ke dalam kuah soto ; Tambahkan Sambel (Optional)

I like their Perkedel, let alone if dipped in some Sambal sauce, of course while the cake is still warm." Resep Perkedel Kentang yang enak lembut padat dan anti gagal. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Cara Membuat Perkedel Kentang yang Benar. Resep Perkedel Kentang Enak Dan Tidak Pecah Подробнее. Soto Padang memiliki ciri khas penggunaan gading sapi goreng kering serta bihun. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan + Perkedel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!