Kamu sedang membutuhkan ide resep soto kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto kuning yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan. Ramai dan Ngantri Banget Mau Makan di Soto Kuning Pak Yusup.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto Kuning menggunakan 20 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam negri / kampung, cuci bersih, bacem
- Ambil 4 buah wortel, iris memanjang
- Gunakan Bawang daun secukup nya, iris
- Gunakan Seledri secukup nya, iris
- Gunakan 2 buah tomat, potong dadu
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 5 bh kunyit sedang
- Sediakan 2 bh jahe sedang
- Sediakan Salam, sereh
- Sediakan Santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap, lada, gula pasir
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Bihun / soun
- Sediakan Telur rebus (optional)
- Gunakan Kol diiris
- Sediakan Tauge
Kehadirannya mampu megobati rasa rindu para pecinta soto. Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl. Bahan Pedagang soto kuning yang paling populer di Jalan Suryakencana memang soto Pak Yusup, tapi ternyata di sepanjang jalan ini banyak juga soto kuning yang tak kalah mantap. Berikut bahan dan proses pembuatannya secara lengkap : Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuning.
Cara membuat Soto Kuning:
- Rebus ayam yang sudah di bacem untuk menghilangkan bau amis, jika sudah matang suir suir
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, masak hingga setengah matang, tambahkan air
- Jika sudah mendidih masukan ayam suir, bumbu2, santan, tomat, bawang, seledri, salam, sereh, masak hingga matang, cek rasa
- Jika sudah matang siap dihidangkan.
SOTO now serving the world market for Shinfuji Burner of Japan. Dedicated to generating and integrating the "Blue Flame" in every flaming. Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto kuning Bogor ini dapat di konsumsi untuk semua umur , kuahnya. Resep soto Ayam Kuning Mudah dan Praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto kuning yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
