Bunda sedang mencari inspirasi resep 9. soto seger daging khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal 9. soto seger daging khas solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 9. soto seger daging khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 9. soto seger daging khas solo mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 9. soto seger daging khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan 9. Soto Seger Daging Khas Solo pakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 9. Soto Seger Daging Khas Solo:
- Ambil 1/4 daging sapi has dalam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun seledri di simpul
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Merica
- Gunakan Bahan Geprek
- Sediakan 1 cm Jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 buah serai
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan Segenggam tauge
- Gunakan 2 porsi Bihun untuk
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Ambil iris Bawang daun
- Gunakan iris Seledri
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Bawang putih goreng
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Cara menyiapkan 9. Soto Seger Daging Khas Solo:
- Iris daging kotak-kotak ukuran sekitar 1 cm
- Rebuh kurang lebih 10-15 menit untuk membuang sisa darahnya. Buang air rebusan, ganti denga air bersih baru
- Rebus daging kembali, sambil di masukan seledri simpul dan salam. Jika air menysut boleh ditambahkan air kembali. Tunggu hingga empuk, kemudian tiriskan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis bumbu halus terlebih dahulu, setelah harum masukan bumbu geprek. Aduk-aduk.
- Masukan daging beserta air rebusan kedalam bumbu tumis. Masukan juga garam, gula, merica, penyedap. Koreksi rasa.
- Siapkan bumbu tambahan irisan bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris. Masukan 3 sdm minyak goreng, goreng bawang putih hingga harum, kemudian masukan bawang merah. Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Siapkan cabe rawit ulek yang di rebus terlebih dahulu. Kemudian ulek hingga halus tambahkan garam sedikit saja untuk memberi rasa sambal.
- Siapkan bahan tambaha lain berupa bihun yang di rendam air panas, toge direbus setengah matang, irisan tomat, daun bawang dan seledri.
- Masukan bihun dan tauge ke dalam mangkok besar. Siram dengan daging dan air rebusannya. Tambahkan tomat, seledri, bawang daun dan bawang goreng td. Boleh diberi irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak 9. soto seger daging khas solo yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
