Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep soto mie santan kuning / soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie santan kuning / soto medan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie santan kuning / soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie santan kuning / soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie santan kuning / soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan pakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan:
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan tambahan:
- Sediakan 1 liter santan (tidak terlalu encer/kental)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (digeprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Bunga lawang dkk
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupnya Ayam goreng disuir²
- Siapkan Secukupnya Tauge
- Sediakan Tahu goreng (potong dadu)
- Siapkan Mie hun diseduh air panas
- Gunakan Sambal
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Daun pre-sop (iris²)
- Siapkan Tomat (iris²)
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kentang (potong dadu lalu digoreng)
- Gunakan Kerupuk merah putih yang sudah digoreng
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat Tuang santan kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Soto Kuning & Bening Pak Dayat. Indonesia merupakan negara yang kaya akan kuliner.
Cara menyiapkan Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan:
- Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, bunga lawang dkk
- Tuang tumisan bumbu ke dalam santan. Masak di atas api sedang hingga mendidih. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukan gula pasir dan garam. Tes rasa
- Susun dalam wadah (mie hun, tauge, tahu goreng, kentang goreng dan ayam suwir). Siramkan kuah soto di atasnya, kemudian beri taburan daun pre-sop, bawang goreng dan kerupuk merah putih dan tomat iris. Saya pakai kentang goreng karena tidak sempat membuat perkedel hehehehee
- Sajikan dengan sambal hijau/merah dan potongan jeruk nipis. Segeerrr guriihhh. Selamat mencoba moms👌
Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan. Soto mie Bogor terdiri dari mie basah dengan kuah kaldu bening. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan. Biar lebih nikmat, tambahkan kecap dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
