Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto ayam kudus memakai 23 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kudus:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 5 bh bawang merah, iris halus
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Soun, rendam air panas
- Gunakan Toge, siram air panas
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan iris Tomat,
- Ambil Seledri, cincang
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan Sambal kecap
- Gunakan Jeruk nipis/limau (bila suka)
Cara menyiapkan Soto ayam kudus:
- Didihkan air, rebus ayam bersama sereh, jahe,dan daun salam
- Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang kedalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan.
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap kedalam kuahnya, tes rasa. Matikan api.
- Suir-suir ayam. (boleh di goreng dahulu). Siapkan juga bahan pelengkapnya
- Penyelesaian : tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kudus yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
