Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Soto kuning buatan sendiri bakal merasa lebih istimewa dari pada kamuharus beli. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto Ayam Kuning memakai 17 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Ambil 3 buah paha ayam utuh
- Gunakan 1 buah serai (memarkan)
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 buah tomat (potong 2)
- Sediakan 1 butir kelapa (untuk mendapatkan santan kental dan 2 liter santan cair). Bisa juga memakai santan siap pakai 200ml.
- Siapkan Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 10 siung bawang merah (bahan dihaluskan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (bahan dihaluskan)
- Sediakan 5 buah kemiri (bahan dihaluskan)
- Sediakan 2 ruas kunyit (bahan dihaluskan)
- Ambil 2 buah serai (bahan dihaluskan)
- Siapkan 3 cm jahe (bahan dihaluskan)
- Siapkan 1/2 sendok teh jintan (bahan dihaluskan)
Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Selesai sudah resep membuat soto ayam kuning yang bisa kami bagikan untuk anda dipekan kali Makanan dengan tekstur kuah ini memiliki banyak jenisnya, ada soto ayam bumbu kuning, soto. Anda yang baru belajar memasak tentu tetap bisa membuat menu yang satu ini tanpa ribet. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Cara membuat Soto Ayam Kuning:
- Haluskan bumbu kemudian sangrai sampai harum.
- Rebus air santan cair.
- Masukkan bumbu yang sudah disangrai tadi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, kaldu ayam, tomat.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan santan kental.
- Masak sampai mendidih masukkan garam dan lada serbuk.
- Kemudian masukkan paha ayam kurang lebih 15-20 menit.
- Angkat paha ayam dan cabik-cabik dagingnya.
- Sajikan soto dengan potongan kubis dan bawang merah goreng.
Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
