Kamu sedang mencari inspirasi resep soto santan kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto santan kuning yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto santan kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto santan kuning enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa. Sebenarnya saya bikin soto ini karena ketularan demam sotonya mbak Eliza Setiawan yang rajin Jadi saya pun beberapa hari yang lalu nyoba bikin soto kuah kuning tapi yang gak pake santan. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto santan kuning yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soto santan kuning menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto santan kuning:
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1/2 Sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Santan
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Kaldu /penyedap rasa
- Ambil Bahan isi
- Gunakan Kentang
- Siapkan Ayam
- Gunakan Tomat
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk atau emping
- Siapkan Jeruk nipis/limo
- Gunakan Sambal
Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning. Language: Share this at Indonesian main dish Santan Kuning Ikan Kering, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl.
Langkah-langkah membuat Soto santan kuning:
- Rebus ayam hingga matang kemudian angkat, lalu goreng sesuai selera garing atau setgah garing, kemudian suwir2 ayam, lalu goreng kentang
- Ulek semua bahan bumbu jadi satu hingga alus, kecuali serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian tumis bumbu hingga harum masukan serai yg telah di geprek bersamaan dengan daun jeruk dan salam, tambahkan sedikit air kemdian masukan santan aduk merata, masukan garam, merica, kaldu, atau penyedap rasa, aduk sesekali agar santan tdak pecah, sambil koreksi rasa apalbila sudah pas matikan api.
- Penyajian nya, masukan ayam yg telah di suwir kdlm mangkok, potong2 kentang dan tomat lalu siram dengan kuah soto, taburkan daun bawang,seledri dan bawang goreng,
Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan. Cara membuatnya pun hampir sama dengan soto pada umumnya hanya saja kuahnya menggunakan santan yang berwarna kuning dengan rasa yang cukup pedas yang dilengkapi dengan sayuran. Soto ayam santan kuning anak sy suka banget makan sama soto kuning terus terang sy ga bisa bikinnya tp semenjak gabung sm cookpad semua resep di cookpad sy cobain akhirnya sy coba. Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto santan kuning yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
