Kamu sedang mencari inspirasi resep soto kuah kuning santan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto kuah kuning santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuah kuning santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kuah kuning santan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kikil / bagian kaki sapi ini bisa dibuat berbagai menu masakan, bisa di tumis atau berkuah. Dan kali ini saya buat yg berkuah, dibuat soto kuning santan. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya enak.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto kuah kuning santan yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto kuah kuning santan pakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto kuah kuning santan:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1 buah kol
- Ambil Tauge
- Sediakan Tomat(pot kecil")
- Ambil Daun bawang (pot kecil")
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bahan yg d haluskan
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Ambil Lada
- Siapkan Pala(dikit)
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk(me tmbh cuka dkit)
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Vetsin
- Gunakan Garam
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Lihat juga resep Soto ayam kuah santan🐔 enak lainnya! Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kuah kuning santan:
- Rebus ayam sampai agak matang beri sdikit garam,, haluskan bumbu campur ke rebusan ayam,, setelah matang sisihkan ayam,, masukan daun salam daun jeruk dan cuka beri penyedap rasa tes rasa
- Goreng ayam kemudian d suir" campur tulang ayam ke dalam kuah
- Tata kol tauge daun bawang tomat bawang goreng siram dengan kuah kuning (me:suka sayur yg msih segar boleh sayur d msak dgn kuah langsung).. Selamat menikmati 😋😋😋
Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Memasak jeroan memang menjadi tantangan tersendiri karena rentan akan bau amis. Yusuf [image source] Soto kuning Pak M. Yusuf (memakai 'f') juga cukup populer di Bogor. Selain dikenal legendaris karena sudah berusia puluhan tahun, rasa kuah soto kuning di sini juga sangat difavoritkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kuah kuning santan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
