Bunda sedang perlu inspirasi resep soto kuning santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning santan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kuning santan mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Rasanya tentu saja tak usah lagi diragukan.. Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kuning santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Kuning Santan memakai 19 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Kuning Santan:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1 Santan instant 200ml
- Siapkan 5000 rb bumbu soto kuning (saya beli dipasar)
- Ambil 2 buah sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya penyedap
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Untuk isi :
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 bungkus soun naga
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang daun sledri
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya toge
- Gunakan Secukupnya kol
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl. Bisa kok membuat soto ayam bumbu. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Soto Kuning Santan:
- Rebus 1 liter air sampai mendidih, di wajan berbeda tumis bumbu jadi soto lalu masukkan daun salam, sereh & daun jeruk sampai harum lalu tumis ayam sampai berubah warna
- Setelah ayam berubah warna, pindahkan ayam beserta bumbunya kedalam air rebusan mendidih
- Lalu masukan penyedap, lada, gula dan santan. Koreksi rasa.
- Setelah rasanya sudah cukup, angkat ayam dan tiriskan. Masak kuah sampai matang / mendidih.
- Kalau ayam sudah tiris, boleh digoreng dan disuwir.
- Lalu kupas kentang, potong sesuai selera dan goreng (untuk isi soto).
- Untuk penyajian : potong dadu tomat, rebus sebentar soun, potong kecil daun bawang & sledri, potong 4 bagian jeruk nipis dan rebus sebentar kol & toge.
- Tambahkan kol, toge, tomat, kentang, soun, ayam, daun bawang-sledri, taburkan dengan bawang goreng dan siram dengan kuah soto yang panas, jangan lupa peraskan jeruk nipis. Soto ayam siap disajikan 💛
Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan. Ada soto ayam kuah kuning khas Surabaya dan soto mi khas Bogor, lalu yang kental dan berkuah santan seperti soto betawi hingga yang gurih dengan cita rasa yang khas seperti soto lamongan dan. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Soto ayam adalah jenis makanan yang memiliki kuah berwarna kuning dan terdapat suwiran ayam di dalamnya. Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kuning Santan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
