Soto Ayam
Soto Ayam

Bunda lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Soto Ayam pakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Siapkan Bumbu halus :
  3. Gunakan 2 ruas kunyit
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Sediakan 5 butir kemiri
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar
  7. Siapkan 8 siung bawang putih
  8. Siapkan 5 siung bawang merah
  9. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
  10. Gunakan 2 batang serai
  11. Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
  12. Sediakan Bahan pelengkap:
  13. Siapkan Soun
  14. Ambil Kol
  15. Ambil Sledri
  16. Sediakan Tauge
  17. Sediakan Telur rebus
  18. Sediakan Bawang putih goreng
  19. Gunakan Bawang merah goreng
  20. Ambil Koya (krupuk udang / kelapa)
  21. Gunakan Jeruk nipis
  22. Siapkan Sambel cawe rawit
  23. Siapkan Kecap manis (opsional)
  24. Sediakan Kecap asin (opsional)
Cara membuat Soto Ayam:
  1. Sangrai terlebih dahulu semua bahan bumbu diatas teflon hingga muncul sedikit kegosongan dan harus, kecuali daun jeruk dan serai.
  2. Haluskan semua bumbu yang sudah disangrai tadi
  3. Masukkan bumbu kedalam panci yang digunakan untuk merebus kuah soto nya, masukkan beserta ayamnya. Masak hingga ayam benar-benar matang.
  4. Angkat ayam yang sudah matang. Bisa digoreng dulu ayamnya supaya lebih garing, atau tidak digorengpun sudah enak.
  5. Sajikan soto selagi panas beserta pelengkapnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!