Soto Ayam kuah kuning (non santan)
Soto Ayam kuah kuning (non santan)

Anda lagi membutuhkan ide resep soto ayam kuah kuning (non santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning (non santan) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (non santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning (non santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning (non santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Soto Ayam kuah kuning (non santan) memakai 35 bahan-bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam kuah kuning (non santan):
  1. Gunakan 1/2 kg Ayam
  2. Sediakan 1,5 lt air
  3. Gunakan 2 batang serai (digeprek)
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
  6. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  7. Sediakan secukupnya Garam
  8. Siapkan sedikit Gula
  9. Gunakan sedikit Penyedap rasa (optional)
  10. Siapkan Bumbu halus :
  11. Gunakan 8 siung bawang merah
  12. Gunakan 6 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Ambil 3 buah kemiri
  16. Siapkan secukupnya Merica
  17. Siapkan Pelengkap :
  18. Sediakan 2 ikat soun rendam air panas lalu tiriskan
  19. Sediakan 1/2 buah kubis iris tipis
  20. Ambil 1 bgks Taoge hijau siram air panas tiriskan
  21. Ambil 1 batang Daun bawang
  22. Sediakan secukupnya Kerupuk merah
  23. Sediakan secukupnya Sambal cabe uleg
  24. Ambil secukupnya Kecap
  25. Ambil 2 lembar daun salam
  26. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
  27. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  28. Sediakan secukupnya Garam
  29. Ambil sesuai selera Gula
  30. Gunakan sedikit Penyedap rasa (optional)
  31. Ambil Bumbu halus :
  32. Ambil 8 siung bawang merah
  33. Siapkan 6 siung bawang putih
  34. Gunakan 1 ruas kunyit
  35. Siapkan sesuai selera Sambal cabe uleg

Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya. Pelajari tahapan cara masak soto ayam santan kuning. Soto ayam menjadi menu andalah pedagang kaki lima.

Cara membuat Soto Ayam kuah kuning (non santan):
  1. Rebus ayam dalam air bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga mendidih
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga harum
  3. Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. kemudian aduk rata.
  4. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tes rasa.
  5. Bila ayam sudah matang, matikan api, kemudian keluarkan ayam dr dalam kuah soto untuk digoreng.
  6. Siapkan ayam yg telah digoreng dan disuwir dalam mangkuk bersama bahan pelengkap (soun, kobis, taoge, daun bawang, kerupuk merah) kemudian siram kuah soto diatasnya..
  7. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Soto ayam siap dinikmati.
  8. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga harum
  9. Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. kemudian aduk rata.
  10. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tes rasa.
  11. Bila ayam sudah matang, matikan api, kemudian keluarkan ayam dr dalam kuah soto untuk digoreng.
  12. Siapkan ayam yg telah digoreng dan disuwir dalam mangkuk bersama bahan pelengkap (soun, kobis, taoge, daun bawang, kerupuk merah) kemudian siram kuah soto diatasnya..
  13. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Soto ayam siap dinikmati.

Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Tuangkan kuah santan dan potongan ayam. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam kuah kuning (non santan) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!