Kamu sedang memerlukan inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Soto Mie Bogor memakai 25 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1,5-2 liter air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Gunakan 250 gr kikil sapi, rebus lalu potong potong. Sisihkan
- Gunakan 1 bungkus mie kuning basah
- Ambil 200 gr kol, rajang tipis
- Ambil 3-5 buah tomat
- Gunakan 2 buah kentang, potong kotak lalu goreng
- Ambil 1 bungkus kroket mie / risole, goreng lalu potong potong
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk sapi
- Ambil Sedikit gula
- Ambil Emping goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 5-6 buah Jeruk limau
- Siapkan Sambal
- Gunakan Bumbu halus ;
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 3-5 cabe merah
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus air, daging, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Buang buih yg muncul di permukaan air (ambil pake sendok sayur). Tunggu sampe daging empuk yaa.
- Uleg ato blender bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak sampe harum. Lalu masukkan ke air rebusan daging.
- Bumbui dg garam, kaldu bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa. Matikan api. Tiriskan daging lalu potong - potong. Sisihkan.
- Tata di mangkuk mie kuning, irisan kol, kentang goreng, potongan kroket ato risole, irisan tomat, potongan daging dan kikil lalu siram dg kuah kaldu yg sudah dibumbui.
- Tambahkan perasan jeruk limau, lalu taburi bawang goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk ato emping. Siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
