Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam santan mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Soto ayam santan memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam santan:
- Sediakan 6 potong ayam (yang banyak dagingnya)
- Ambil Santan cair 100 ml atau sesuai selera
- Ambil Toge secukupnya (saya beli rp1000)
- Sediakan Kentang (kupas, belah 4 lalu iris halus buat jadi pelengkapnya)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Air 1 liter atau sesuai selera
- Sediakan Sereh 2 di geprek
- Ambil Lengkuas 1 cm geprek
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan Bawang merah : putih 6:4
- Ambil 1 sdm Kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil Kemiri (opsional)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Sambal cabe rawit (blender cabe rawit 10buah pakai air dikiiit)
- Ambil Koya
Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Rebus air dalam panci, stelah mendidih masukkan ayam rebus api sedang sampai mengeluafkan minyak
- Tumis bumbu halus, masukkan dauh salam,daun jeruk,sereh, dan lengkuas
- Stelah harum.asukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam
- Stelah empuk, matikan api lalu sisihkan ayam
- Panaskan wajan tuang minyak goreng, goreng ayam sebentar saja lalu matikan api dinginkan.
- Suir2 ayam, stelah selesai masukkan kembali ke salam panci kuah kaldu tadi lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah santan. Koreksi rasa
- Masukkan toge
- Stelah mendidih matikan api kompor
- Tuang soto ke dalam cambung lalu masukkan daun bawang dan bawang goreng
- Soto ayam siap dinikmati
Berbincang tentang cara membuat menu soto ayam santan, ada beberapa langkah pembuatan yang harus dilakukan. Dari berbagai jenis soto di atas, ada soto yang memakai santan, dan ada yang tidak memakai santan. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto ayam santan antara lain Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan. Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
