Bunda lagi memerlukan ide resep soto kuning bogor ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto kuning bogor ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor ala ala, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kuning bogor ala ala mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lokasi berjualannya di antara hotel Royal dan kantor KPPN Bogor. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kuning bogor ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto kuning bogor ala ala pakai 19 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto kuning bogor ala ala:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 2 bks santan kara kecil
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya daun seledri
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil Batang serai
- Sediakan Daun salam
- Sediakan 1/2 ruas lengkoas
- Ambil Garam
- Ambil Merica
- Ambil Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Soto Kuning Pak Yusup ini mengusung konsep sederhana ala kaki lima dengan gerobaknya. Di pagi sampai siang, lokasi ini ditempato Soto Bongkok yang tak kalah. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto Kuning Pak Yusup sudah jadi salah satu pemain handal soto kuning khas Bogor ini.
Cara membuat Soto kuning bogor ala ala:
- Didihkan air, rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu. Setelah matang suwir daging ayam.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan bumbu ke air kaldu, masak sampai mendidih. Masukkan santan, aduk sampai rata, masak dengan api kecil sampai mendidih kembali.
- Masukkan bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa. Jika dirasa kuah kurang banyak boleh ditambahkan air lagi, beri bumbu lagi.
Walaupun dijajakan di atas gerobak sederhana, namun rasanya Kamu bisa temukan Soto Kuning Pak Yusup ini di Jl Suryakencana, Bogor Tengah. Kuliner ini sudah sering saya dengar sebagai kuliner khas Berbeda dengan sokun Pak Yusup, Soto Kuning Pak M Yusuf ini mengambil bentuk restoran. Resto nya cukup luas dengan meja-meja panjang yang. Lumpia basah khas Bogor ini berbeda dengan lumpia ala Semarang. Cari produk Benih Bibit Tanaman lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto kuning bogor ala ala yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
