Kamu sedang perlu ide resep soto bogor kuah santan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto bogor kuah santan yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bogor kuah santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto bogor kuah santan yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Kuah santannya yang gurih berpadu sempurna dengan bumbu rempah dari pala, cengkeh, dan kapulaga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bogor kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Bogor kuah santan menggunakan 28 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Bogor kuah santan:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam bagian dada
- Sediakan 2 bungkus santan ; kara
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas ; geprek
- Gunakan 1 ruas jahe; geprek
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bahan halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk
- Ambil Perlengkap :
- Sediakan 4 buah kentang; rebus lalu goreng sebentar
- Siapkan Mie kuning or bihun ; sesuai selera aja
- Ambil Kol ;iris2
- Ambil Irisan daun bawang
- Siapkan Goreng bawan
- Siapkan Tomat ; potong2
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal gowang ; rebus lalu haluskan
- Ambil Emping
- Sediakan Telur rebus
Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental. Selain kental, kuahnya juga kaya akan rempah. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan mi kuning sebagai isian utamanya.
Langkah-langkah membuat Soto Bogor kuah santan:
- Siapkan wajan lalu rebus daging ayam sampai matang lalu sisihkan.setelah itu goreng ayam tsb sampai cokelat keemasan.lalu diamkan dalam suhu ruang biar dingin lalu suir2 ayamnya.
- Rebus kentang yg sdh dcuci bersih sampai mateng lalu goreng sebentar.lalu tunggu sampe dingin lalu iris2 sesuai selera.
- Siapkan bahan2 perlengkapnya ;kol,mie kuning or bihun,telur rebus daun bawang,bawang goreng,tomat iris dll.
- Rebus cabe rawitnya lalu haluskan dan sisihkan
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halusnya sampai mateng dan masukan daun salam,sereh,jeruk,lengkuas dan jahe nya aduk sampai rata lalu kasih sesikit air dan aduk kembali.matikan kompor lalu sisihkan.
- Siapkan rebusan air secukupnya ditambah dengan air kaldu bekas rebusan ayam sebelumnya lalu masukan bumbu yg sdh dtumis dan bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya koreksi rasa lalu masukan irisan daun bawang lalu tunggu sampai mendidih dan matikan apinya…sajikan selagi msh panas kuahnya…
- Siapkan mangkok lalu siapkan bahan2 perlengkapnya dan sajikan
Cuman, yang paling recommended menurut kami yaitu varian kuah santan. Soto Betawi memiliki kuah santan dengan tambahan susu yang membuatnya makin gurih. Aromanya pun kaya akan aroma pala, cengkeh dan kapulaga. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bogor kuah santan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
