Sobat lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning ala khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning ala khas bogor yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto kuning santan bogor enak lainnya. Soto Kuning, yang hanya ditemui di Kota Bogor, Jawa Barat. Soto Kuning merupakan salah satu jenis Soto yang memiliki kuah kuning dengan rasa yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning ala khas bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning ala khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning ala khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto ayam kuah kuning ala khas bogor pakai 16 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning ala khas bogor:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubur
- Sediakan 3 bks Santan kara
- Gunakan 3 lembar Salam
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 batang Seledri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Ambil 1 buah Dan tomat
Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Lokasi berjualannya di antara hotel Royal dan kantor KPPN Bogor.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning ala khas bogor:
- Cuci bersih ayam pakai jeruk nipis biar gak bau amis,rebus ayam smpe mateng buang air nya angkat dan tiriskan stelah dingin ayam di suir atau dipotong,buang tulang nya atau bisa juga dipakai yg doyan bisa dimasukin nnti
- Geprek sereh dan jahe,satuin sm bumbu halus masukan juga salam dan daun jeruk nya,tumis bumbu halus dan semua nya smpe harum stelah itu masukkan air 3gelas stelah mendidih masukan ayam,potong daun bawang dan seledri masukkan dan stelah itu masukan juga santan pelan" jgn smpe pecah ya
- Stelah matang sajikan dan iris tomat masukkan mangkuk dan beserta soto nya yummi
Resep lezat dan sederhana Berhubung sering beli soto kuning, saya kok jadi malas bikin sendiri. Tata caranya nggak sama dengan yang dijual, yaitu isian soto ditata dan baru dipotong sebelum diguyur kuah. Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Soto ayam kuning menjadi makanan populer di Indonesia karena rasanya yang khas dengan kaldunya yang menggugah selera. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning ala khas bogor yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
