Sobat sedang butuh ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan pakai 26 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 2 bh Dada Ayam Fillet
- Sediakan 100 ml Santan Kental
- Siapkan 2,5 ltr Air
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 btg Serai
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam, garam dan gula
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Ambil 5 bh kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas Jempol Jahe
- Gunakan 1 bh Kunyit atau 1/2sdt bubuk kunyit
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Sediakan 1/2 sdt Biji Pala
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Keripik Kentang
- Gunakan Kol dan Tauge
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Bihun, rendam air panas
- Ambil iris Daun bawang & Sledri,
- Gunakan Sambal dan Bawang Goreng
- Siapkan Tomat
Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket yang dapat menghantarkan panas dengan cepat dan memudahkan Anda. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Rebus dada ayam dengan air secukupnya, buang rebusan air pertama. Rebus kembali dengan 2,5ltr air.
- Tumis bumbu halus hingga bau langunya hilang masukkan daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum. Masukan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu aduk rata kemudian masukkan santan, bubuhi bumbu lalu koreksi rasa.
- Penyajian, tata bihun dalam mangkuk kemudian tambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera siram dengan kuah soto, taburi keripik kentang dan irisan bawang goreng serta daun bawang sledri. Selamat mencoba👌
Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Rebus sembari diaduk hingga mendidih. i. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
