Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Bunda lagi butuh ide resep soto ayam bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto Ayam Bening memakai 36 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Ambil 1/2 kg Dada ayam
  2. Gunakan 3 liter air
  3. Siapkan 2 batang daun bawang
  4. Ambil 3 cm jahe geprek
  5. Ambil 3 sdt kaldu ayam
  6. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  9. Gunakan Bumbu 1:
  10. Ambil 7 lembar daun jeruk
  11. Ambil 5 lembar daun salam
  12. Siapkan 3 batang serai
  13. Siapkan 6 cm lengkuas digeprek
  14. Sediakan 5 butir kapulaga
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar biji
  16. Siapkan 3 bh bunga lawang
  17. Gunakan Bumbu 2 halus:
  18. Siapkan 12 siung bawang merah
  19. Sediakan 8 siung bawang putih
  20. Ambil 7 cm kunyit
  21. Sediakan 3 butir kemiri
  22. Sediakan 1 sdt merica
  23. Siapkan Bahan pelengkap :
  24. Sediakan 4 bh kentang rebus potong dadu
  25. Sediakan 250 gr emping goreng
  26. Gunakan 3 batang seledri potong halus
  27. Gunakan 2 bh tomat potong dadu
  28. Sediakan Kol iris tipis2
  29. Sediakan 1 bks soun naga
  30. Ambil Bawang goreng
  31. Sediakan Jeruk nipis
  32. Siapkan Telor rebus
  33. Siapkan Sambel
  34. Siapkan Bahan sambel:
  35. Siapkan 10 bh cabe rawit domba
  36. Gunakan 2 butir bawang putih
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
  1. Rebus ayam bersama jahe geprek
  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu 1 hingga wangi dan masukan ke dalam air rebusan ayam (masih merebus ayam)
  3. Masukan daun bawang dan Beri garam, kaldu ayam, kaldu jamur, gula.. Aduk rata.. Koreksi rasa.
  4. Angkat ayam dan goreng dan kemudian di suwir sajikan dengan bahan pelengkap dan sambel. Siap disantap.
  5. Untuk sambel rebus semua bahan sambel, kemudian blender.
  6. Selamat mencoba😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!