Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto Ayam Santan pakai 17 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Ambil 3 potong ayam bagian paha
- Gunakan 200 ml santan kental
- Sediakan 1 batang bawang daun besar
- Siapkan 1 batang sere geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Merica
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten
Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat.
Cara membuat Soto Ayam Santan:
- Siapkan bahan2nya
- Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan sere,lengkuas,daun jeruk dan bagian pangkal bawang daun
- Masukkan ayam,tambahkan air secukupnya,lalu masukkan garam,gula,merica,aduk,masak hingga ayam mateng,setelah ayam mateng angkat suir2
- Masukkan kembali ayam yang sudah disuir2,tuang santan,masak hingga mateng,koreksi rasa,masukkan bawang daun
- Sajikan soto ayam santan
Berbincang tentang cara membuat menu soto ayam santan, ada beberapa langkah pembuatan yang harus dilakukan. Dari berbagai jenis soto di atas, ada soto yang memakai santan, dan ada yang tidak memakai santan. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto ayam santan antara lain Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan. Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
