Anda sedang butuh ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Ambil 4 ptg ayam
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan Cengkeh
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Pala bubuk
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm santan kental
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Tomat
- Gunakan Daun bawang seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk kunci
- Sediakan Sambel
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Aplikasi resep ini menyediakan ratusan varian menu Soto Ayam terbaik yang patut anda coba. Ada dua jenis Soto Ayam yaitu Soto Ayam Bening dan Soto Ayam Santan.
Cara membuat Soto Ayam Santan:
- Rebus ayam, masukkan daun salam daun jeruk sereh dan cengkeh tambah garam dan kaldu jamur
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri lalu tumis tambahkan kunyit dan ketumbar masak hingga matang
- Masukkan bumbu tumis ke ayam yg sedang direbus, masak hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukkan santan, tes rasa. Masak hingga santan mendidih.
- Sajikan dengan bumbu pelengkap
Kedua soto tersebut memiliki kelebihan dan kekurangannya masing masing. Proses pembuatannya sedikit berbeda dan tentunya rasanyapun memiliki cirikhas tersendiri. Rahasia rasa Soto Ayam ada pada bahan bahan yang digunakan. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
