Anda sedang memerlukan ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto Mie Bogor pakai 23 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 250 gr daging sapi sandung lamur, potong²
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 250 gr mie basah
- Ambil 150 gr kol, iris halus
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 buah tomat, potong sesuai selera
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ebi
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya risol mi, potong2
- Siapkan Sambal cabe rawit
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih daging, potong2 kemudian rebus selama 5 menit lalu buang airnya
- Rebus kembali daging dgn 1500 ml air bersama jahe yg sudah digeprek. Rebus sampai daging empuk. Setelah daging matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu2, kemudian tumis sampai harum. Masukkan juga serai dan daun salamnya
- Setelah harum dan matang masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa
- Cara penyajian: dalam mangkuk saji, tata mie basah, kol iris, daging sapi, risol, dan tomat iris. siram dgn kuah soto, taburi dgn daun bawang dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis dan soto mie siap disantap 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
