Bunda sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Gunakan 4 Potong ayam yang telah diungkep (lihat resep)
- Siapkan 1 Bungkus Kemasan Santan Instan (65ml Santan instan)
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Jinten Bubuk
- Gunakan 3/4 sdt Kunyit Bubuk
- Siapkan 1 Batang Sereh (geprek)
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk (buang batang tengahnya)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdm Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil Penyajian
- Gunakan 1 Buah Tomat (potong potong)
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang (iris)
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket yang dapat menghantarkan panas dengan cepat dan memudahkan Anda. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Goreng ayam yang telah diungkep, sisihkan - (lihat resep)
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus dengan 2sdm Minyak Goreng. Tumis hingga harum
- Tambahkan air 50ml tambahkan daun salam daun jeruk sereh. Tumis lagi hingga air menyusut
- Tambahkan air 500ml beri garam, gula, kaldu ayam bubuk. Cek rasa, masak hingga mendidih dan matang
- Tambahkan 65ml santan instan. Aduk aduk sebentar matikan api
- Sipakan mangkok. Iris ayam yg telah digoreng, iris daun bawang, potong potong tomat. Tuang kuah soto
- Siap disajikan
- Team nasi dicampur
Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Rebus sembari diaduk hingga mendidih. i. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
