Bunda lagi butuh ide resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto Mie Bogor menggunakan 28 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 250-500 gr daging sapi (sandung lamur lebih baik)
- Ambil 2 Liter air
- Sediakan 1 bungkus mie telur, rebus hingga matang
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabai merah besar (4 buah jika ukuran kecil/sedang)
- Ambil 1/2 sdt merica bulat
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris (bagian putih ikut diiris)
- Siapkan 3 sdt garam (sesuaikan)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (sesuaikan)
- Ambil 1 sdm gula (sesuaikan)
- Ambil 3 sdt kaldu bubuk non MSG (sesuaikan)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 buah kubis, iris memanjang
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Sediakan 1 buah jeruk nipis besar, iris
- Gunakan 6 buah risol bihun, bagi menjadi 4
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya emping (saya skip)
- Siapkan 1 buah daun bawang, iris 1 cm
- Ambil 1 buah seledri, iris 1 cm
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus daging dengan 2 liter air hingga empuk. Tiriskan lalu potong² sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk hingga matang.
- Rebus kembali 1L kaldu sapi (air rebusan daging), tambahkan bumbu yang telah ditumis, aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk (cek rasa). Jika sudah pas, tambahkan daun bawang, aduk, matikan kompor.
- Penyajiannya: letakkan mie dalam wadah, tambahkan daging, siram kuah. Kemudian tambahkan bahan pelengkap seperti tomat, kubis, risol bihun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
