Kamu lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam khas kediri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kediri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Video ini menjelaskan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan khas kediri yang enak. Jika video ini bermanfaat, Anda boleh like, share dan komen FOLLOW. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kediri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas kediri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto ayam khas kediri menggunakan 18 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam khas kediri:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun prei potong
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1/2 liter santan kelapa
- Siapkan secukupnya gula & garam
- Siapkan 1 bgks soun
- Sediakan 1/4 buah kubis
- Siapkan 1 genggam kecambah pendek
- Gunakan bumbu yang di haluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil sedikit ketumbar
Soto kediri pada dasarnya sama seperti soto ayam pada umumnya. Yang menjadi keistimewaan dari soto kediri. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang. Ciri khas soto ayam ini disajikan dengan nasi yang sudah dicampur di dalam mangkuk soto.
Cara menyiapkan Soto ayam khas kediri:
- Bersihkan ayam lalu rebus ayam hingga matang.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan sereh, lengkuas serta daun jeruk.
- Siapkan sedikit air untuk kuah soto lalu masukkan santan kedalam wadah panaskan. Jika sudah panas masukkan bumbu yang telah di tumis kedalam wadah kuah dan masukkan ayam yang telah di rebus sebelumnya.
- Tunggu hingga mendidih lalu angkat ayam yang telah dimasukkan kedalam kuah lalu tiriskan.
- Beri garam & gula pada kuah lalu cicipi. Jika di rasa sudah pas angkat.
- Goreng ayam yang telah di tiriskan dari kuah soto tadi. Goreng hingga garing. Jika sudah matang diamkan hingga dingin lalu suir daging ayam.
- Siapkan soun, potongan kubis tipis & kecambah kecil.
- Siapkan dalam wadah. Masukkan semua bahan yang telah di siapkan lalu siramkan kuah soto. Soto ayam khas kediri siap di hidangkan 😋
Walaupun tidak menggunakan bahan pengawet, bumbu dasar ini tahan disimpan lima hari dalam chiller. Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih. Sari Rasa Ayam Bakar dan Ayam Kremes - Ibu Rohmah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam khas kediri yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
