Anda sedang perlu ide resep soto ayam ala riska (khas malang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ala riska (khas malang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala riska (khas malang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam ala riska (khas malang) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto ayam Sawahan - Malang. holy panutomo. Загрузка. - Lokasi: terdapat beberapa lokasi cabang depot namun depot di jalan Sulawesi (Sawahan) merupakan lokasi pertama kali soto ayam ini melayani pembeli. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala riska (khas malang) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Ayam Ala Riska (Khas Malang) menggunakan 16 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Ala Riska (Khas Malang):
- Gunakan 7 biji Bawang putih
- Gunakan 4 biji Bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Penyedap rasa (Royco Ayam)
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil Daun bawang prei (dicincang halus)
- Sediakan Kubis (dicincang halus)
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Ayam 1/4 (diukep dengan bumbu kuning terlebih dahulu baru digoreng)
- Ambil Mie su'un
- Siapkan Telur rebus (potong menjadi 4)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal Kecap (terdiri dari bawang putih dan cabe rawit digoreng kemudian digerus diberi garam setelah itu tambahkan kecap)
Soto lain yang tidak kalah pamor adalah soto lamongan. Soto lamongan ini punya ciri khas bubuk koya yang gurih. Bumbu rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh jadi cita rasa khas soto ini. Gak jauh berbeda dengan soto ayam Bokoran, soto ayam Selan juga memiliki ciri khas kuah yang berwarna kuning kecokelatan karena kuah sate ayam.
Cara menyiapkan Soto Ayam Ala Riska (Khas Malang):
- Siapkan bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit dan ketumbar lalu blender.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian tambahkan cincangan daun bawang prei lalu tumis sampai harum.
- Rebus air kaldu ayam sampai mendidih,kemudian tambahkan air secukupnya setelah itu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi.
- Setelah mendidih masukan santan kara, cincangan kubis dan penyedap rasa.
- Soto ayam siap disajikan beserta pelengkap dan sambal kecap.
Di warung soto Selan ini, kamu bisa cicipi lauk soto yang rasanya maknyus, yaitu berupa sate telur ayam pindang. Bukan karena soto ini berasal dari wilayah Lombok, melainkan karena warung pertama soto ini dibuka di Jalan Lombok, Malang. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan masyarakat karena soto bisa disantap kapan saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam ala riska (khas malang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
