Bunda sedang membutuhkan ide resep soto ayam kediri.(soto tamanan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kediri.(soto tamanan) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kediri.(soto tamanan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kediri.(soto tamanan) enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selain soto, warung Pak No juga menyediakan Ayam Bakar yang disajikan. Soto Kediri adalah sebuah masakan khas dari Kota Kediri. Sekilas soto ini seperti soto ayam biasa, tapi soto ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat serta sedap yang tidak bisa ditemui pada soto ayam lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kediri.(soto tamanan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto ayam kediri.(soto tamanan) menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kediri.(soto tamanan):
- Gunakan 1 ekor ayam potong (lebih enak ayam kampung)
- Gunakan 4 batang sere
- Siapkan 8 daun jeruk
- Gunakan 8 daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 20 bawang merah
- Ambil 13 bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 6 cm kunci
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Ambil 2 sdm Ketumbar
- Siapkan 2 sdt Merica
- Gunakan Kemiri saya pakek agak banyak
- Gunakan 1 sdm jinten
- Siapkan 1/2 sdm pala
- Siapkan 1 Santan kara/ (saya pakek fibercream)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Toge kecil
- Ambil Gobis
- Sediakan Seledri
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Cabe direbus (buat sambalnya)
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto menjadi berbeda tiap daerah.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kediri.(soto tamanan):
- Pertama2 ayam kita cuci.bisa diutuhkan,bisa dipotong menurut selera ya bunda…setelah itu kita rebus ayam sampek air mendidih
- Kita sambi menumis bumbu halus sampek harum.masukkan daun jeruk.daun salam.sereh..kalau sudah harum matikan kompor..
- Kita masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi ke rebusan ayam tadi..sampek ayam matang.kalau airnya berkurang kita tambah lagi airnya,lalu dikasih santan/ fibercream.tambah garam,gula,totole
- Kalau ayam sudah sekiranya matang kita keluarkan dari kuah..lalu dinginka sebentr,baru kita goreng..setelah digoreng bisa kita suir2 di piring..jdi deh..kalau mau pedas kalau di kediri caranya cabe yang sudah kita rebus tadi langsung kita ulek pakek sendok di mangkok bunda.baru kasih nasi.kecamba.gobis.daun seledri.bawang merah goreng.baru siram kuahnya…mantapp selamat mencoba bunda
Yang membedakan Soto Kediri dari soto lainnya adalah kuahnya keruh alias tidak bening karena memakai santan. Soto Kediri. hmm soto bersantan yang enak made in kampung halaman ;-). Ikan tongkol kalau tanpa santan itu sudah ada resep dr Sumatra Asam Pedas Ikan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam kediri.(soto tamanan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
